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塑料袋遇高温会产生有毒气体
碗上套个袋 袋里盛上菜


  “现在不少饮食店在碗上套个塑料袋盛装食物,等顾客吃完之后,揭下碗里的塑料袋,再套上一个新塑料袋继续使用,说是这样卫生,许多顾客也有此要求。这种方式真的安全卫生吗?”昨天,市民朱先生向本报“热线”反映了这一问题。对此,海盐县卫生部门有关人员指出,这种做法对人体健康存在一定危害。

  塑料袋套碗的吃法很普遍

  采访中,记者发现用塑料袋套碗的吃法很普遍。记者在县城朝阳路上一个早点摊看到,摊主直接把刚煮好的早点放入套有塑料袋的碗里,端到顾客的桌上。滚烫的食物烫得塑料袋迅速收缩。记者在位于虹桥新村的一家麻辣烫店看到,灶台上用塑料袋套住备用的碗,一叠叠堆得很高。每当一名顾客吃完后,店主就熟练地揭去旧塑料袋,换上新塑料袋。采访中,记者还发现不少饮食店在打包外卖时,为了防止汤水漏出来,都将食物先装入塑料袋再放进快餐盒。

  记者随机采访了几名正在吃麻辣烫的市民,都认为把食物盛装在塑料袋中很卫生,没有人认真想过塑料袋是否符合卫生条件、是否有碍身体健康等问题。

  塑料袋均来自外地

  一个小吃摊的摊主告诉记者,套塑料袋图的是方便快捷,不用花时间和人力去洗碗,特别是人流量集中的时候,可以提高效率。至于塑料袋的质量,这名摊主说,这种塑料袋经常有人上门推销,看着透明就行了,质量如何倒没有问过。一名不愿透露姓名的饮食店店主告诉记者,这种塑料袋很便宜,10元钱就能买800个。据海盐县质量技术监督局稽查大队队长黄春红介绍,目前海盐县没有厂家生产这种塑料袋,这些塑料袋均来自外地。

  塑料袋遇到高温

  会产生有毒气体

  海盐县卫生监督所所长郑文告诉记者,能够装食物的塑料袋,必须是达到食品级标准的专用食品袋,普通塑料袋绝对不能当食品袋用。普通塑料袋中,含有聚氯乙烯。聚氯乙烯塑料袋在使用中,如果遇到高温,有毒气体就会缓慢放出,危害人体健康。如何识别有毒塑料袋,目前还没有特别有效的方法,但有一点可以肯定的是,非正规厂家生产的、街头小贩贩卖的塑料袋不能用于盛装食物,有特殊气味的塑料袋和有颜色的塑料袋也不能用来装食物。







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